Chiarificante enologico per Vino Rosso Vebi Pulvigel

Chiarificante ad uso Enologico per vini Rossi

Vebi Pulvigel Rossi 100 g

Vebi Pulvigel è un preparato specifico per la chiarificazione di vini rossi, con azione detanizzante e coagulante.

Quali sono le caratteristiche di Pulvigel Rossi?

Pulvigel rossi è prodotto specificamente per la chiarificazione dei vini rossi , grazie all'azione coagulante sulle sostanze colloidali presenti normalmente nel vino. Il suo bilanciamento permette di ottenere una rapida e completa precipitazione dei composti nel fondo del recipiente, chiarificando il vino alla perfezione.

Come si utilizza il Chiarificante Pulvigel Rossi?

Disciogliere in acqua ad una dose di 100 g per litro di soluzione, facendo attenzione nell'evitare la formazione di grumi, agitando energicamente e distribuendo la polvere poco alla volta.

Lasciare riposare la soluzione per circa 3-5 ore, aggiungendo se necessario dell'acqua per rendere meno denso il composto. Una volta preparato il chiarificante, versare "a filo sottile" al vino che andrà lasciato riposare per qualche giorno prima del travaso e della conseguente separazione dal deposito.

Composizione:

• Bentonite 77%
• Gelatina animale 10%
• Proteine Vegetali 10%
• PVPP 3%